陕西学林2023~2024学年度九年级第一学期第一次阶段性作业 语文答案

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(8分题共3小题,9分)成18~20题我终于问,荣师傅,您真的不做啦?荣师傅本已黯然的目光,只闪动了一下,便又鵝了。他说,我月底满八十四,做不功7我说,您那打莲蓉的手艺,是撑住了同庆楼的。荣师傅笑一笑,问,毛毛你倒说说,要打好莲装,至重要是哪一步?我自以为做足功课,便说,挑出莲心?挑走了才没有苦味荣师傅叹口气,说,至重要的,其实是个“格”字。见我沉默。荣师傅嘴里起了个调,吟起一支曲,“欢欲见莲时,移湖安屋里。笑装绕床生,眼卧抱莲子。”他眼晴笑吟吟,慢慢又阖上,声音却清冷。这支曲我听他在茶接里唱过,是他少年时在“得月”的师傅牧的。师傅姓叶,手把手教他打莲蓉。你问是怎么个“熬”法?荣师傅停住,睁开眼睛看着我说,我就说说自己这颗老莲子吧,自我在得月阁,由学徒做起,如今已经七十年。光绪十五年,“得月”在西关荔湾开张,第一代的老东家是“茶楼大王”谭钟义。集资的法子,股东一百二十二人。一九八四年“得月”装修,我去普场,在财务生锈的铁柜里发现了一本吃满灰尘的“股东簿”,上面截着入股时每一位股东的名字及入股数。算下来,才知道当年谭先生的大手笔。入股数四百一十四,金额合一万三千两白银这是什么概念,相当于现在三百万港币。你说这线可都用在了什么地方?如今“得月”是没了成了茶艺博物馆。我带你去看过,百多年的老房子,那楼梯、门窗,橡梁,可有一处不砥实?那都是进口的乌木、紫檀、酸枝。海黄的满洲窗,是西关木雕名家陈三赏一扇扇雕出来的:一楼墙上挂的瓷画,是广彩阿头潘老驹一幅幅烧出来的。香港的成廉道“同庆”分店,如法炮制,处处见着底气,可是他隔壁“荣羽”一个扮高档的新茶楼能比得上的?“同庆”的老掌柜严先生,为人厚道,建国后还继续给广州的股东们每年分红,直到内地公私合营。为什么,就是为了不忘本啊,如今呢,这些股东,数一数,竟然全都没了。我当年一个年轻人,生生地,把股东们都熬走了。这七十年,同庆楼风里浪里,里头的,外头的,多少次要关门的传闻。我呢,都当它是雨打窗,只管在后厨打我的老莲蓉。去了莲衣,少了苦头,深锅滚煮,低糖慢火。这再硬皮的湘莲子,火候到了,时辰到了,就是要热它一个偷献漫脾气。说起来,当年得月阁,如果没我师祖爷打得那一手好莲蓉,哪里有现在的广式月饼。最好的时候,我师傅教我琢磨出了束蓉、杏蓉,和莲蓉一起制成了“同庆三蓉”月饼。这在当年的香港啊,可是风靡一时。到了中秋,加班都赶不上。因为意头好,还流进了黑市。香港人那会儿都说,是“一盒三蓉一条金”啊。但如今,谈起“同庆”,可还有人记得这个?报纸上那些,我都不忍看。说起来,都是我看着长大的孩子,竟然闹成了这样。大爷和二爷是都没了,可是哪一家少了糟心账?大爷家两房历来不合,这些年却齐了心地对付未过门的三奶。一份遗%闹得沸沸扬扬。遗%假不假,有公论,可这人是丢出去了,是真的。才消停下来,二房的老三,教剑道又教出了非礼案。年尾刚摆了,二爷家那个稍微出息的,想分家开分店,又给大房的六个堂兄妹牛得焦头烂额,人急了,爆全国100所名校最新高考冲刺卷第4页(共10页)【22·(新高考)高考样卷·语文(一)一QG围南离考样花·思想政治(一
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