炎德英才大联考湖南师大附中2024届高三月考试卷(六)语文答案)正在持续更新，目前2026届炎德英才大联考答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

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三、语言文字运用(20分) (一)语言文字运用I(本题共3小题，9分) 阅读下面的文字，完成1719题。 襄阳牛杂面汤色红亮、麻辣鲜香、祛寒除湿、回味悠长，是一道 ① 的地方美食，深受襄阳人喜爱。襄阳牛杂面的制作很 见功夫。汤头往往需要十几个小时文火慢熬，方能融百般滋味于 一锅。制汤第一道工序是炼辣椒油。辣椒选用晒干的朝天椒和本 地土辣椒，按不同比例混合，去蒂后整个放入大铁锅不停翻炒，文 火炒至两面焦黄、香辣扑鼻后，出锅摊凉，放入石臼捣成辣椒粉。 锅里倒油后，放入辣椒粉烧沸，冷却备用。()。第二道工序是 熬汤，选用大块牛骨头，焯水后再煮沸，去掉浮沫，放入由八角、桂 皮、花椒、草果、丁香、肉蔻等多种香料组成的料包，细火煨炖一夜， 至第二天清晨方成。第三道工序是煮牛杂，选用肥厚的牛大肠，翻